خواص جو دوسر
شواهد علمی و بالینی زیادی منتشر شده است که چاقی را با افزایش خطر بیماری عروق کرونر، فشار خون بالا، مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 مرتبط می کند. همچنین، اضافه وزن در طول زندگی نیز با ایجاد آرتروز زانو مرتبط است. علاوه بر این، بافت های سلولیت (چربی) ترکیبات بیوشیمیایی تولید می کنند که منجر به التهاب سیستمیک یا کل بدن می شود. همچنین، تحقیقات منتشر شده نشان می دهد که دیابت نوع 2 و التهاب در برخی از سرطان ها و زوال عقل نقش دارند. اما استفاده از برخی مواد غذایی مانند خواص جو دوسر می تواند در پیشگیری از چاقی موثر باشد!