دانستن محاسبه کالری غذا می‌تواند برای بهبود سبک زندگی و حفظ سلامتی شما مفید می باشد، از فواید دانستن کالری غذاهای مصرفی خود میتوان به کنترل وزن، مدیریت تغذیه، افزایش آگاهی از مواد غذایی، تعیین اولویت‌ها در مصرف کالری، پیشگیری از بیش‌خوری، ترغیب به فعالیت‌های جسمانی و ارتقاء اختیارات غذایی اشاره کرد.
کالری یک واحد اندازه‌گیری انرژی است که در مورد مواد غذایی و مصرف انرژی بدن استفاده می‌شود. یک کالری معادل مقدار انرژی است که بدن از مواد غذایی دریافت می‌کند یا در طول فعالیت‌های روزانه مصرف می‌کند.
در غذاها و مواد غذایی، مقدار کالری به میزان مواد مغذی مختلفی که شامل کربوهیدرات، چربی، پروتئین و الکل است، تقسیم می‌شود. هر گرم کربوهیدرات و پروتئین حدود ۴ کالری انرژی ارائه می‌دهد، در حالی که هر گرم چربی تقریباً ۹ کالری انرژی دارد. الکل هم معمولاً حدود ۷ کالری در هر گرم دارد.
مصرف کالری مهم است زیرا باید تعادلی بین میزان کالری مصرفی و میزان کالری مصرفی توسط بدن حفظ شود تا وزن بدن و سلامتی بهینه داشته باشد
کالری و کیلوکالری هر دو واحدهایی هستند که برای اندازه‌گیری انرژی استفاده می‌شوند، اما با اختلاف در مقیاس استفاده می‌شوند
این واحد اندازه‌گیری انرژی است که به صورت کوچک استفاده می‌شود. یک کالری معادل انرژی مورد نیاز برای گرم کردن یک گرم آب به یک درجه سانتیگراد است
این واحد بزرگتر است و یک هزارم یک کالری است. به عبارت دیگر، یک کیلوکالری معادل یک هزار کالری است. کیلوکالری معمولاً برای اندازه‌گیری مصرف کالری در مواد غذایی و بدن استفاده می‌شود. به طور خلاصه، کیلوکالری بیشتر در مرتبه یک هزارم کالری قرار دارد و به عنوان واحد متداول برای اندازه‌گیری مصرف کالری در غذا و مصرف انرژی بدن استفاده می‌شود.
برای حساب کردن کالری غذاها، می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید، از جمله:
اکثر مواد غذایی آماده در فروشگاه‌ها برچسبی دارند که میزان کالری در هر مقدار مشخص را نشان می‌دهد. شما می‌توانید از این اطلاعات برای حساب کردن کالری مصرفی خود استفاده کنید
بسیاری از برنامه‌های تلفن همراه و وبسایت‌ها وجود دارند که اطلاعات غذایی را فراهم می‌کنند و به شما امکان می‌دهند که میزان کالری هر مواد غذایی را به راحتی حساب کنید
بسیاری از کتاب‌های رژیم غذایی حاوی جداولی هستند که میزان کالری مواد غذایی را نشان می‌دهند
می‌توانید با توجه به مواد موجود در غذا و مقادیر آنها، به طور تخمینی میزان کالری آن را محاسبه کنید. برای این کار می‌توانید از جداول موجود در منابع معتبر استفاده کنید
به طور کلی، حساب کردن کالری غذاها به دقت و استفاده از منابع معتبری از جمله برچسب‌های غذایی، برنامه‌های آنلاین یا کتاب‌های رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا مصرف کالری خود را مدیریت کنید.
نوشیدنی ها
میوه جات
سبزیجات
سوپ ها
ادویه جات
خشکبار
شیرینی جات
غلات
آش ها
پلو ها
گوشت ها
ماهی ها
حبوبات
ماکارونی ها
نیمرو ها و تخم مرغ ها
لبنیات
دسر ها
کباب ها
چربی ها
خورشت ها
سس ها
سالاد ها