طرز تهیه گوش فیل خانگی با آموزش مرحله به مرحله، نکات مهم برای ترد شدن شیرینی، شهد زعفرانی و روش درست کردن گوش فیل بازار

کره بهتر است سرد باشد تا نان بعد از پخت حالت پوک و نرم‌تری داشته باشد. خمیر را زیاد ورز ندهید؛ ورز دادن زیاد باعث سفت شدن نان می‌شود.