طرز تهیه بادمجان شکم پر تبریزی (گارنی یاریخ)
بادمجان شکمپر یکی از غذاهای محبوب و لذیذ در فرهنگ آشپزی ایران است که با طعم منحصر به فرد و ترکیبات غذایی غنی، سفری خوشمزه به دل آشپزی سنتی ایرانی میآفریند. این غذا با اتصال مختصری از بادمجانها به گوشت چرخکرده و ادویههای دلچسب، یک غذای خاص و ممتاز را به وجود میآورد که تجربه چشیدن آن یک سفر خوشمزه به دل تنقلات ایرانی به حساب میآید.